麥x勞......
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親愛的朋友們:
下次小朋友表現很好,要鼓勵他們時,請好好想一下哦!!
小弟曾任於台南市健康路上的麥x勞,
也是站「櫃檯」銷售的高手,
只要客人一不小心就會被我們的微笑給騙去!
在職期間我學到很多東西,也很感謝那裡的經理很認真教育我!
不過我已經離開很久了,所以有些感想想分享給大家知道
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Q:
你好,你的薯條要不要+5元,可以變大薯!
A:
其實你最好不要加大,因為我們的東西都是油炸物,也是反是脂肪酸,
吃多了會有心血管疾病、高血壓、三酸油脂升高;同時會肥胖。
而有時候你會覺得,為什麼都要問我們要不要+5元呢?
因為教育訓練就是這樣!
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Q:
我們油炸東西是什麼樣的油脂 呢?
A:
我印象最深刻,薯條站油脂不加熱時,油脂會呈顯像愛玉狀,
因為是使用「飽和脂肪酸」,吃多了.....。
尤其那油脂滴到皮鞋上還會凝固呢!
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Q:
薯條、漢堡裡的肉、炸雞為什麼很香呢?
A:
天呀!你如果靠近油炸槽,那油炸槽的味道會讓你覺得「嘔心」,
此外那個油脂不是天天更新。
是一直反覆油炸,油脂都變成深咖啡色了,多吃有害健康。
為什麼聞不到呢?因為有抽風機抽出去,所以客人絕對聞不到!
另外薯條站位置都偏裡面,一般人是比較看不到油炸槽裡的油脂顏色。
內部流傳:
「新鮮油脂炸薯條不好吃;要那種黑色的臭油才能炸出好吃的薯條」。
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Q:
碳酸飲料的水應該都有煮開過吧?(100度C煮開)
A:
沒有,只是用高級的濾心將自來水過濾,然後在加入糖漿罐裡的糖水,
再加打氣瓶(CO2)。冰塊=A 4]是如此(直接過濾)。
有些客人認為我的飲料要去冰,但是你會發現飲料會變得很甜,
因為有加冰塊才能稀釋飲料濃度!
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Q:
有賣一個100%的柳橙汁是真的100%嗎?
A:
我有求證經理。
不是100%原汁,而是100%濃縮原汁去還原的。
所以客人不要相信是「新鮮」原汁。
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Q:
牛肉漢堡是100%牛肉嗎?
A:
不是的,是有添加大豆蛋白混充的,所以不是「真正」牛肉。
我們東西是吃不飽的。
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Q:
衛生紙數量是依據什麼給的?
A:
有漢堡+1張、薯條+1張、油炸物+1張
(其他類或是你開口我們才給)
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Q:
有時候貼貼紙優惠真的有優惠嗎?
A:
你怎樣算都贏不過他。
以一個餐\\\舉 A8牷F某一餐\\\售價109元(含主餐\\\+中薯+中杯飲料)。
但是你只想吃(主餐\\\+中薯)=109;而(主餐\\\+中杯飲料)=109。
因為中薯條及中杯飲料都是30元。
(如果真的很餓,「漢堡」20元(那是最便宜的東西)
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Q:
我只吃漢堡,他的單價只有79元(大X克堡)嗎?
A:
有一日,我看到牆上的損耗成本表,
(大X 克堡)===79元===成本25元
(有隻魚堡)===69元===成本23元
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Q:
奇怪?怎麼薯條這麼鹹?溼溼的?軟軟的?
A:
歐!那是服務員忘記清理薯條站所致,有時候店內沒有客人時,
理論上服務員要清薯條站,鹽巴才不會堆積。
此外鹽巴罐一次灑下去是5克鹽。
(不論有幾份薯條都是這樣;一籃薯條灑一次),
但是有時生意太好,我們就會忘記清理。
而薯條軟軟的則是超過7分鐘了
(爐子上有時鐘,超過7分鐘要丟掉薯條),
有時候我門沒有注意到時間超過。
造成產品不良還賣給客人。
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Q:
為什麼漢堡後?B1有放一張鐵製的數字卡?
A:
那是我們的時間卡[time card]已表示此產品的壽命,
例如漢堡是10:15分做出來,我們就會在後面放6,
代表這個產品長針指到6時(10:30)此產品就要丟掉,
但是也不是每一個人都會記得丟掉。
那要怎麼辦呢?
此時我們就會暗示客人XX堡比較好吃
[比較快,>> 不用等...]
讓你把快要過期的產品買走!
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(\(\
(-.- )
咦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 肚子咕咕叫 6(‵▽′)ψ
/)/)
( -.-) 矇面加菲貓_________來囉!!
?C-)
看屁啊~~~~~~~~~~~~~~~~~ ╯-_-)╯~┴─┴ 翻桌唷~~!
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